EXTRAÇÃO DE ÓLEOS BIOATIVOS A PARTIR DE BIOMASSA MICROALGAL USANDO FLUIDO SUPERCRÍTICO

EXTRAÇÃO DE ÓLEOS BIOATIVOS A PARTIR DE BIOMASSA MICROALGAL USANDO FLUIDO SUPERCRÍTICO

SOUZA, A. L.; SILVA, M. B. P.; DERNER, R. B.; MENDES, M. F.

Artigo:

A utilização de fluidos supercríticos na extração de produtos naturais tem se mostrado uma alternativa viável e promissora em relação aos processos convencionais. A extração supercrítica possui características nas quais permitem a obtenção de produtos de alto valor agregado e sem resíduos químicos. Esta técnica de extração vem sendo utilizada na obtenção de compostos bioativos a partir da biomassa microalgal, que se destaca por apresentar em sua composição, proteína, ésteres, carotenoides, clorofila, enzimas, antibióticos, hidrocarbonetos e vitaminas. Diante disso, o presente trabalho tem como objetivo estudar a viabilidade técnica da extração de óleos bioativos da microalga Desmodesmus sp. com C02 supercrítico, avaliando o rendimento a partir de diferentes condições operacionais. A unidade experimental consiste, basicamente, de um extrator de 42 mL, uma bomba de alta pressão e uma válvula micrométrica para a amostragem do extrato. As condições de operação utilizadas foram de 250 bar e 60º C e 450 bar e 40º C, para vazões de C02 de, aproximadamente, 6,04 mL/min. Observou-se que a temperatura de 40 ºC a pressão de 450 bar foi obtido o melhor rendimento em massa.

A utilização de fluidos supercríticos na extração de produtos naturais tem se mostrado uma alternativa viável e promissora em relação aos processos convencionais. A extração supercrítica possui características nas quais permitem a obtenção de produtos de alto valor agregado e sem resíduos químicos. Esta técnica de extração vem sendo utilizada na obtenção de compostos bioativos a partir da biomassa microalgal, que se destaca por apresentar em sua composição, proteína, ésteres, carotenoides, clorofila, enzimas, antibióticos, hidrocarbonetos e vitaminas. Diante disso, o presente trabalho tem como objetivo estudar a viabilidade técnica da extração de óleos bioativos da microalga Desmodesmus sp. com C02 supercrítico, avaliando o rendimento a partir de diferentes condições operacionais. A unidade experimental consiste, basicamente, de um extrator de 42 mL, uma bomba de alta pressão e uma válvula micrométrica para a amostragem do extrato. As condições de operação utilizadas foram de 250 bar e 60º C e 450 bar e 40º C, para vazões de C02 de, aproximadamente, 6,04 mL/min. Observou-se que a temperatura de 40 ºC a pressão de 450 bar foi obtido o melhor rendimento em massa.

Palavras-chave:

DOI: 10.5151/chemeng-cobeq2014-1593-18515-153227

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Como citar:

SOUZA, A. L.; SILVA, M. B. P.; DERNER, R. B.; MENDES, M. F.; "EXTRAÇÃO DE ÓLEOS BIOATIVOS A PARTIR DE BIOMASSA MICROALGAL USANDO FLUIDO SUPERCRÍTICO", p-15840-15847. In: Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ 2014 [= Blucher Chemical Engineering Proceedings, v.1, n.2]. São Paulo: Blucher, 2015.
ISSN 23591757, DOI 10.5151/chemeng-cobeq2014-1593-18515-153227