Estudo do reaproveitamento da lipase imobilizada em alginato na síntese de ésteres aromáticos

Estudo do reaproveitamento da lipase imobilizada em alginato na síntese de ésteres aromáticos

Padilha, Giovana S.; Barros, Márcio de; Alegre, Ranulfo M.

Artigo Completo:

O estudo de estabilidade no rendimento do valerato de etila, acetato de isoamila e acetato de hexila mostrou possibilidade do reaproveitamento da lipase imobilizada de Burkholderia cepacia em alginato de cálcio nos ciclos de reação. Para o valerato de etila, a maior atividade da enzima, assim como maior rendimento do éster foi obtido no 3º ciclo enquanto que para o acetato de isoamila e acetato de hexila, maiores atividades e rendimentos foram no 2º ciclo. Análises de cromatografia gasosa (CG-FID) confirmaram a presença do valerato de etila, acetato de isoamila e acetato de hexila nas melhores condições reacionais.

O estudo de estabilidade no rendimento do valerato de etila, acetato de isoamila e acetato de hexila mostrou possibilidade do reaproveitamento da lipase imobilizada de Burkholderia cepacia em alginato de cálcio nos ciclos de reação. Para o valerato de etila, a maior atividade da enzima, assim como maior rendimento do éster foi obtido no 3º ciclo enquanto que para o acetato de isoamila e acetato de hexila, maiores atividades e rendimentos foram no 2º ciclo. Análises de cromatografia gasosa (CG-FID) confirmaram a presença do valerato de etila, acetato de isoamila e acetato de hexila nas melhores condições reacionais.

Palavras-chave:

DOI: 10.5151/biochem-vsimbbtec-21942

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Como citar:

Padilha, Giovana S.; Barros, Márcio de; Alegre, Ranulfo M.; "Estudo do reaproveitamento da lipase imobilizada em alginato na síntese de ésteres aromáticos", p-48-51. In: In Anais do V Simpósio de Bioquímica e Biotecnologia - VSIMBBTEC [=Blucher Biochemistry Proceedings].. São Paulo: Blucher, 2015.
ISSN 23595043, DOI 10.5151/biochem-vsimbbtec-21942