ESTUDO DE VIABILIDADE DO USO DA ENZIMA CATALASE, DEPOSITADA EM SUPERFÍCIE DE CARBONO JUNTO COM LÍQUIDO IÔNICO PRÓTICO, PARA A CONSTRUÇÃO DE UM BIOLETRODO

ESTUDO DE VIABILIDADE DO USO DA ENZIMA CATALASE, DEPOSITADA EM SUPERFÍCIE DE CARBONO JUNTO COM LÍQUIDO IÔNICO PRÓTICO, PARA A CONSTRUÇÃO DE UM BIOLETRODO

M, G. ROSALES; JARDIM, E.; FERNANDES, V. C.; MATTEDI, S.; ROSÁRIO, A.; BOAVENTURA, J. S.

Artigo:

A catalase, enzima capaz de oxidar o etanol seguindo um mecanismo peroxidático, foi imobilizada por uma combinação entre às técnicas “layer by layer” (LBL) e eletrodeposição para a construção de um bioeletrodo, alternando com camadas de líquido iônico prótico (propionato de N-metil-2-hidroxietilamina). O bioeletrodo resultante foi avaliado frente aos substratos peróxido de hidrogênio e etanol por voltametria cíclica e Espectroscopia Eletrônica de Impedância (EIS), encontrando-se que a resistividade diminuiu a cada adição de camada eletroativa e a resistência geral do eletrodo também diminuiu com a deposição de catalase. A superfície foi avaliada por Microscopia Eletrônica de Varredura e por Espectrometria de Infravermelho por transformada de Fourier, confirmando a modificação da mesma e a presença de possíveis ligações covalentes. Assim, com os resultados obtidos pode se assegurar que a catalase é uma enzima factível de usar na construção de um bioeletrodo e que o líquido iônico confere propriedades condutoras aos materiais.

A catalase, enzima capaz de oxidar o etanol seguindo um mecanismo peroxidático, foi imobilizada por uma combinação entre às técnicas “layer by layer” (LBL) e eletrodeposição para a construção de um bioeletrodo, alternando com camadas de líquido iônico prótico (propionato de N-metil-2-hidroxietilamina). O bioeletrodo resultante foi avaliado frente aos substratos peróxido de hidrogênio e etanol por voltametria cíclica e Espectroscopia Eletrônica de Impedância (EIS), encontrando-se que a resistividade diminuiu a cada adição de camada eletroativa e a resistência geral do eletrodo também diminuiu com a deposição de catalase. A superfície foi avaliada por Microscopia Eletrônica de Varredura e por Espectrometria de Infravermelho por transformada de Fourier, confirmando a modificação da mesma e a presença de possíveis ligações covalentes. Assim, com os resultados obtidos pode se assegurar que a catalase é uma enzima factível de usar na construção de um bioeletrodo e que o líquido iônico confere propriedades condutoras aos materiais.

Palavras-chave:

DOI: 10.5151/chemeng-cobeq2014-1015-21602-161978

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Como citar:

M, G. ROSALES; JARDIM, E.; FERNANDES, V. C.; MATTEDI, S.; ROSÁRIO, A.; BOAVENTURA, J. S.; "ESTUDO DE VIABILIDADE DO USO DA ENZIMA CATALASE, DEPOSITADA EM SUPERFÍCIE DE CARBONO JUNTO COM LÍQUIDO IÔNICO PRÓTICO, PARA A CONSTRUÇÃO DE UM BIOLETRODO", p-1450-1457. In: Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ 2014 [= Blucher Chemical Engineering Proceedings, v.1, n.2]. São Paulo: Blucher, 2015.
ISSN 23591757, DOI 10.5151/chemeng-cobeq2014-1015-21602-161978