CARACTERIZAÇÃO DE FILMES DE SERICINA MODIFICADOS COM POLIETILENOGLICOL

CARACTERIZAÇÃO DE FILMES DE SERICINA MODIFICADOS COM POLIETILENOGLICOL

DIAS, D. B.; SONE, A. P.; TURBIANI, F. R. B.; SILVA, M. G. C.; VIEIRA, M. G. A.; GIMENES, M. L.

Artigo:

A sericina é uma proteína natural removida da seda pelo processo de degomagem. A recuperação desta pode agregar valor a este resíduo e minimizar o impacto causado por efluentes não tratados e resíduos sólidos. Biofilmes confeccionados por casting utilizando sericina e glicerol como plastificante foram quimicamente reticulados com diferentes concentrações de polietilenoglicol (PEG). Os filmes foram caracterizados através das análises de aspectos visuais, umidade, solubilidade em água e permeabilidade ao vapor d’água. Filmes de sericina produzidos pelo método de reticulação apresentam levemente amarelos, homogêneos, transparentes e visualmente atrativos onde o glicerol conferiu flexibilidade ao filme. As propriedades dos filmes de sericina dependem das composições utilizadas para formar o filme, que podem ser usadas para alcançar a flexibilidade desejada e minimizar a permeabilidade dos

A sericina é uma proteína natural removida da seda pelo processo de degomagem. A recuperação desta pode agregar valor a este resíduo e minimizar o impacto causado por efluentes não tratados e resíduos sólidos. Biofilmes confeccionados por casting utilizando sericina e glicerol como plastificante foram quimicamente reticulados com diferentes concentrações de polietilenoglicol (PEG). Os filmes foram caracterizados através das análises de aspectos visuais, umidade, solubilidade em água e permeabilidade ao vapor d’água. Filmes de sericina produzidos pelo método de reticulação apresentam levemente amarelos, homogêneos, transparentes e visualmente atrativos onde o glicerol conferiu flexibilidade ao filme. As propriedades dos filmes de sericina dependem das composições utilizadas para formar o filme, que podem ser usadas para alcançar a flexibilidade desejada e minimizar a permeabilidade dos

Palavras-chave:

DOI: 10.5151/chemeng-cobeq2014-1584-18560-171527

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Como citar:

DIAS, D. B.; SONE, A. P.; TURBIANI, F. R. B.; SILVA, M. G. C.; VIEIRA, M. G. A.; GIMENES, M. L.; "CARACTERIZAÇÃO DE FILMES DE SERICINA MODIFICADOS COM POLIETILENOGLICOL", p-8932-8939. In: Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ 2014 [= Blucher Chemical Engineering Proceedings, v.1, n.2]. São Paulo: Blucher, 2015.
ISSN 23591757, DOI 10.5151/chemeng-cobeq2014-1584-18560-171527