AVALIAÇÃO DO USO DE PROCESSOS DE SEPARAÇÃO POR MEMBRANAS EM EFLUENTES DE LATICÍNIOS PRÉ-TRATADOS POR COAGULAÇÃO/FLOCULAÇÃO

AVALIAÇÃO DO USO DE PROCESSOS DE SEPARAÇÃO POR MEMBRANAS EM EFLUENTES DE LATICÍNIOS PRÉ-TRATADOS POR COAGULAÇÃO/FLOCULAÇÃO

FARIA, L. F. F.; MENDES, P. R. A.

Artigo:

O presente trabalho objetiva avaliar o uso de membranas de microfiltração (MF) e ultrafiltração (UF) em um efluente de laticínios oriundo da produção de queijos, visando à remoção de contaminantes coloidais e de alta massa molar ainda presentes. Este efluente consiste no concentrado de soro de queijo nanofiltrado, pré-tratado por coagulação/floculação. Para isso foram usadas membranas do tipo fibra oca de MF de 0,40 µm em polieterimida e UF de 50 kDa em polietersulfona, sendo que os permeados foram comparados quanto as alterações físico-químicas juntamente com os valores de fluxo obtidos para cada membrana. Os permeados de ambas as membranas não apresentaram diferenças significativas quanto às reduções de DQO (5,83±0,40 e 5,21±0,30%) COT (2,71±0,07 e 1,25±0,10%) e turbidez (99,4±0,1 e 87,4±0,1%) respectivamente para UF e MF. Contudo, a permeabilidade ao efluente na UF foi de 1,79 L h

O presente trabalho objetiva avaliar o uso de membranas de microfiltração (MF) e ultrafiltração (UF) em um efluente de laticínios oriundo da produção de queijos, visando à remoção de contaminantes coloidais e de alta massa molar ainda presentes. Este efluente consiste no concentrado de soro de queijo nanofiltrado, pré-tratado por coagulação/floculação. Para isso foram usadas membranas do tipo fibra oca de MF de 0,40 µm em polieterimida e UF de 50 kDa em polietersulfona, sendo que os permeados foram comparados quanto as alterações físico-químicas juntamente com os valores de fluxo obtidos para cada membrana. Os permeados de ambas as membranas não apresentaram diferenças significativas quanto às reduções de DQO (5,83±0,40 e 5,21±0,30%) COT (2,71±0,07 e 1,25±0,10%) e turbidez (99,4±0,1 e 87,4±0,1%) respectivamente para UF e MF. Contudo, a permeabilidade ao efluente na UF foi de 1,79 L h

Palavras-chave:

DOI: 10.5151/chemeng-cobeq2014-0630-24668-181190

Referências bibliográficas

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Como citar:

FARIA, L. F. F.; Paulo Ricardo Amador Mendes; "AVALIAÇÃO DO USO DE PROCESSOS DE SEPARAÇÃO POR MEMBRANAS EM EFLUENTES DE LATICÍNIOS PRÉ-TRATADOS POR COAGULAÇÃO/FLOCULAÇÃO", p-15084-15091. In: Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ 2014 [= Blucher Chemical Engineering Proceedings, v.1, n.2]. São Paulo: Blucher, 2015.
ISSN 23591757, DOI 10.5151/chemeng-cobeq2014-0630-24668-181190