AVALIAÇÃO DE DIFERENTES AMIDOS COMO SUBSTRATO PARA O CULTIVO HETEROTRÓFICO DE MICROALGA

AVALIAÇÃO DE DIFERENTES AMIDOS COMO SUBSTRATO PARA O CULTIVO HETEROTRÓFICO DE MICROALGA

QUINHONES, K. R. V.; SANTOS, A. M.; FRANCISCO, E. C.; QUEIROZ, M. I.; ZEPKA, L. Q.; JACOB-LOPES, E.

Artigo:

A escolha de insumos de baixo custo para a formulação de meios de cultura é de grande importância para a economia global de processos biotecnológicos, uma vez que representam um percentual significativo no custo final do produto. Neste sentido o objetivo do estudo foi realizar uma avaliação de diferentes tipos de amido (mandioca e milho) como substrato para o cultivo heterotrófico da microalga Aphanothece microscopica Nägeli. Os experimentos foram conduzidos em um biorreator de coluna de bolhas com relação altura/diâmetro (L/D) igual a 1,28, com volume de trabalho de 2L. As condições experimentais utilizadas foram: razão carbono/nitrogênio de 68, concentração inicial de 100mg/L, pH de 7,6, temperatura de 30ºC, aeração constante de 1VVM (volume de ar por volume de meio por minuto) e ausência de luminosidade. Foram avaliadas a concentração celular e o consumo de carbono orgânico a cada 24 horas durante as fases de crescimento do microrganismo. Os resultados obtidos indicaram que a máxima concentração celular foi de 8830 mg/L.h para o amido de mandioca e de 5630 mg/L.h para o amido de milho, com taxas de consumo de substrato de 44,13 mg/L.h e 24,7 mg/L.h, respectivamente.

A escolha de insumos de baixo custo para a formulação de meios de cultura é de grande importância para a economia global de processos biotecnológicos, uma vez que representam um percentual significativo no custo final do produto. Neste sentido o objetivo do estudo foi realizar uma avaliação de diferentes tipos de amido (mandioca e milho) como substrato para o cultivo heterotrófico da microalga Aphanothece microscopica Nägeli. Os experimentos foram conduzidos em um biorreator de coluna de bolhas com relação altura/diâmetro (L/D) igual a 1,28, com volume de trabalho de 2L. As condições experimentais utilizadas foram: razão carbono/nitrogênio de 68, concentração inicial de 100mg/L, pH de 7,6, temperatura de 30ºC, aeração constante de 1VVM (volume de ar por volume de meio por minuto) e ausência de luminosidade. Foram avaliadas a concentração celular e o consumo de carbono orgânico a cada 24 horas durante as fases de crescimento do microrganismo. Os resultados obtidos indicaram que a máxima concentração celular foi de 8830 mg/L.h para o amido de mandioca e de 5630 mg/L.h para o amido de milho, com taxas de consumo de substrato de 44,13 mg/L.h e 24,7 mg/L.h, respectivamente.

Palavras-chave:

DOI: 10.5151/chemeng-cobeq2014-2068-16010-174752

Referências bibliográficas

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Como citar:

QUINHONES, K. R. V.; SANTOS, A. M.; FRANCISCO, E. C.; QUEIROZ, M. I.; ZEPKA, L. Q.; JACOB-LOPES, E.; "AVALIAÇÃO DE DIFERENTES AMIDOS COMO SUBSTRATO PARA O CULTIVO HETEROTRÓFICO DE MICROALGA", p-5169-5173. In: Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ 2014 [= Blucher Chemical Engineering Proceedings, v.1, n.2]. São Paulo: Blucher, 2015.
ISSN 23591757, DOI 10.5151/chemeng-cobeq2014-2068-16010-174752