Blucher Biochemistry Proceedings
- Todas as edições
- Última edição
- Equipe de Produção
- ISSN 2359-5043
Avaliação da Microestrutura de Revestimentos Biodegradáveis Aplicados em Sementes de Milho (Zea mays L.)
Avaliação da Microestrutura de Revestimentos Biodegradáveis Aplicados em Sementes de Milho (Zea mays L.)
Vercelheze, Ana Elisa Stefani; Marim, Beatriz Marjorie; Oliveira, André Luiz M.; Mali, Suzana
Artigo Completo:
O Brasil possui 153 milhões de hectares de terras agricultáveis, das quais 41% destas são utilizados com culturas temporárias e perenes. Entre as lavouras anuais destaca-se o milho, que em 2013 foi responsável por 38,7% da produção brasileira de grãos. A crescente modernização da agricultura brasileira tem exigido mudanças profundas para a racionalização do processo produtivo, inclusive a obtenção de sementes de alta qualidade. Neste sentido, o recobrimento de sementes é uma técnica muito promissora, pelo fato de dar proteção às sementes, possibilitar o fornecimento de nutrientes, oxigênio, reguladores de crescimento. O objetivo geral do trabalho foi desenvolver formulações a base de amido de mandioca, gelatina ou álcool polivinílico para uso como revestimento em sementes de milho e caracterizá-las quanto sua microestrutura. No geral, todas as formulações elaboradas apresentaram-se contínuas, homogêneas e com bom aspecto visual, independente da formulação empregada, e todas formaram revestimentos contínuos sobre as sementes de milho.
O Brasil possui 153 milhões de hectares de terras agricultáveis, das quais 41% destas são utilizados com culturas temporárias e perenes. Entre as lavouras anuais destaca-se o milho, que em 2013 foi responsável por 38,7% da produção brasileira de grãos. A crescente modernização da agricultura brasileira tem exigido mudanças profundas para a racionalização do processo produtivo, inclusive a obtenção de sementes de alta qualidade. Neste sentido, o recobrimento de sementes é uma técnica muito promissora, pelo fato de dar proteção às sementes, possibilitar o fornecimento de nutrientes, oxigênio, reguladores de crescimento. O objetivo geral do trabalho foi desenvolver formulações a base de amido de mandioca, gelatina ou álcool polivinílico para uso como revestimento em sementes de milho e caracterizá-las quanto sua microestrutura. No geral, todas as formulações elaboradas apresentaram-se contínuas, homogêneas e com bom aspecto visual, independente da formulação empregada, e todas formaram revestimentos contínuos sobre as sementes de milho.
Palavras-chave:
DOI: 10.5151/biochem-vsimbbtec-22154
Referências bibliográficas
- [1] ARANHA, I. B.; LUCAS, E. F.; MANO, E. Poli (Álcool Vinílico) modificado com cadeias hidrocarbônicas: avaliação do Balanço hidrófilo/lipófilo. Polímeros: Ciência e Tecnologia, v 11. N4. 2001.
- [2] BAUDET, L. ; PERES, W. Recobrimento de sementes. Seed news, Pelotas, v.8, n.1, p.20-23. 2004.
- [3] BAYS, R.; BAUDET, L.; HENNING, A. A.; LUCCA FILHO, O. Recobrimento de sementes de soja com micronutrientes, fungicida e polímero. Revista Brasileira de Sementes, Brasília, v.29, n.2, 2007.
- [4] KESTER, J. J.; FENNEMA, O. R. Edible films and coatings: a review. Food Technol., v. 40, n. 4, 1986.
- [5] NASCIMENTO, W. M., SILVA, J.B.C., MÁRTON, L., Qualidade Fisiológica de Sementes Peletizadas de Tomate Durante o Armazenamento. Inf ABRATES, 3 (3), P. 47, 1993.
- [6] PERONI, F. H. G. Características estruturais e físico-químicas de amidos obtidos de diferentes fontes botânicas. Dissertação de Mestrado, Universidade Estadual Paulista Julio de Mesquita Filho. Instituto de Biociência, Letras e Ciências Exatas, São José do Rio Preto, 2003.
- [7] PINHEIRO A.C; Cerqueira M. A; Souza B.W.S; Martins J.T; Teixeira J.A.; Vicente A.A. Utilização de revestimentos/filmes. Boletim Biotecnologia, 2010.
Como citar:
Vercelheze, Ana Elisa Stefani; Marim, Beatriz Marjorie; Oliveira, André Luiz M.; Mali, Suzana; "Avaliação da Microestrutura de Revestimentos Biodegradáveis Aplicados em Sementes de Milho (Zea mays L.)", p-212-215.
In: In Anais do V Simpósio de Bioquímica e Biotecnologia - VSIMBBTEC [=Blucher Biochemistry Proceedings]..
São Paulo: Blucher,
2015.
ISSN 23595043,
DOI 10.5151/biochem-vsimbbtec-22154
últimos 30 dias
87
downloads
227
visualizações
667
indexações
Sou autor desse trabalho
Você é citado neste trabalho?
Exportar citação - RefWork (RIS)
Copie a citação abaixo ou clique no botão Download para obter um arquivo com os dados
TY - CONF T1 - Avaliação da Microestrutura de Revestimentos Biodegradáveis Aplicados em Sementes de Milho (Zea mays L.) JO - Blucher Biochemistry Proceedings VL - 1 IS - 2 SP - 212 EP - 215 PY - 2015 T2 - V SIMPÓSIO DE BIOQUÍMICA E BIOTECNOLOGIA AU - , , , SN - 23595043 DO - http://dx.doi.org/10.5151/biochem-vsimbbtec-22154 UR - www.proceedings.blucher.com.br/article-details/avaliao-da-microestrutura-de-revestimentos-biodegradveis-aplicados-em-sementes-de-milho-zea-mays-l-21813 KW - ER -
Exportar citação - BibTeX(BIB)
Copie a citação abaixo ou clique no botão Download para obter um arquivo com os dados
@article{Vercelheze20144,
title="Avaliação da Microestrutura de Revestimentos Biodegradáveis Aplicados em Sementes de Milho (Zea mays L.)",
journal="Blucher Biochemistry Proceedings",
volume="1",
number="2",
pages="212 - 215",
year="2015",
note="",
issn="23595043",
doi="http://dx.doi.org/10.5151/biochem-vsimbbtec-22154",
url="www.proceedings.blucher.com.br/article-details/avaliao-da-microestrutura-de-revestimentos-biodegradveis-aplicados-em-sementes-de-milho-zea-mays-l-21813",
author="Ana Elisa Stefani Vercelheze", "Beatriz Marjorie Marim", "André Luiz M. Oliveira", "Suzana Mali",
keywords="",
}
Exportar citação - Text(TXT)
Copie a citação abaixo ou clique no botão Download para obter um arquivo com os dados
Ana Elisa Stefani Vercelheze, Beatriz Marjorie Marim, André Luiz M. Oliveira, Suzana Mali, Avaliação da Microestrutura de Revestimentos Biodegradáveis Aplicados em Sementes de Milho (Zea mays L.), Blucher Biochemistry Proceedings, Volume 1, 2015, Pages 212-215, ISSN 23595043, http://dx.doi.org/10.5151/biochem-vsimbbtec-22154 (www.proceedings.blucher.com.br/article-details/avaliao-da-microestrutura-de-revestimentos-biodegradveis-aplicados-em-sementes-de-milho-zea-mays-l-21813) Palavras-chave:: ;