Avaliação da Ação da Luz Ultravioleta na Linhagem de Levedura Industrial Ragi Instan Utilizada Produção de Etanol

Avaliação da Ação da Luz Ultravioleta na Linhagem de Levedura Industrial Ragi Instan Utilizada Produção de Etanol

Santos, Maria do Socorro Mascarenhas; Souza, Dauto Francisco Correia de; Barros, Neliane Soares de; Silva, Maria Emília da; Batistote, Margareth

Artigo Completo:

Os estudos acerca das linhagens de leveduras com tolerância a múltiplos estresses têm contribuído muito para a implantação de novas tecnologias para a fabricação do etanol, no entanto, este processo de produção não dispõe de um tratamento asséptico eficiente do mosto e a contaminação é um fator estressante. Diante do exposto, o estudo visa comparar o crescimento da linhagem de levedura industrial Ragi Instan cultivada em meio sólido de Agar Sabouraud sob a ação da luz branca e da luz ultravioleta. Foi realizada a diluição seriada de 1x10-1 a 1x10-4, e as placas de Petri foram distribuídas em dois ambientes sob a ação luz branca e ultravioleta, a temperatura de 30ºC por 50 horas. Os dados mostram que a linhagem de levedura sofreu ação da luz ultravioleta indicado pela quantificação de unidade formadores de colônias - UFC presentes nas placas.

Os estudos acerca das linhagens de leveduras com tolerância a múltiplos estresses têm contribuído muito para a implantação de novas tecnologias para a fabricação do etanol, no entanto, este processo de produção não dispõe de um tratamento asséptico eficiente do mosto e a contaminação é um fator estressante. Diante do exposto, o estudo visa comparar o crescimento da linhagem de levedura industrial Ragi Instan cultivada em meio sólido de Agar Sabouraud sob a ação da luz branca e da luz ultravioleta. Foi realizada a diluição seriada de 1x10-1 a 1x10-4, e as placas de Petri foram distribuídas em dois ambientes sob a ação luz branca e ultravioleta, a temperatura de 30ºC por 50 horas. Os dados mostram que a linhagem de levedura sofreu ação da luz ultravioleta indicado pela quantificação de unidade formadores de colônias - UFC presentes nas placas.

Palavras-chave:

DOI: 10.5151/biochem-vsimbbtec-21989

Referências bibliográficas

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Como citar:

Santos, Maria do Socorro Mascarenhas; Souza, Dauto Francisco Correia de; Barros, Neliane Soares de; Silva, Maria Emília da; Batistote, Margareth; "Avaliação da Ação da Luz Ultravioleta na Linhagem de Levedura Industrial Ragi Instan Utilizada Produção de Etanol", p-87-90. In: In Anais do V Simpósio de Bioquímica e Biotecnologia - VSIMBBTEC [=Blucher Biochemistry Proceedings].. São Paulo: Blucher, 2015.
ISSN 23595043, DOI 10.5151/biochem-vsimbbtec-21989