Artigo:

Este capítulo hace parte de una publicación heterogénea cuanto a los temas, pero con homogeneidad de cómo los autores sienten su función social entre los detenedores del conocimiento. A través de un vistazo general se busca contextualizar el suministro de arroz en el Programa de Ayuda Humanitaria Internacional, teniendo en cuenta el aspecto muchas veces olvidado, aquél de llevar a los más necesitados lo que hay de más noble en términos de características nutricionales y funcionales, no rechazos de los menos necesitados.