APLICAÇÃO DA METODOLOGIA DE PLANEJAMENTO FATORIAL E ANÁLISE DE SUPERFÍCIES DE RESPOSTA PARA AVALIAÇÃO DO CRESCIMENTO DO CLOSTRIDIUM ACETOBUTYLICUM ATCC 4259 UTILIZANDO GLICEROL P.A. COMO SUBSTRATO

APLICAÇÃO DA METODOLOGIA DE PLANEJAMENTO FATORIAL E ANÁLISE DE SUPERFÍCIES DE RESPOSTA PARA AVALIAÇÃO DO CRESCIMENTO DO CLOSTRIDIUM ACETOBUTYLICUM ATCC 4259 UTILIZANDO GLICEROL P.A. COMO SUBSTRATO

LACERDA, C. E. de O.; VINHAS, G. M.; ALMEIDA, Y. M. B. de

Artigo:

A glicerina, subproduto da produção de biodiesel, vem sendo investigada como fonte de carbono em processos microbianos para a obtenção de bioprodutos com alto valor agregado. A avaliação do crescimento do micro-organismo responsável por essa bioconversão é uma importante etapa desse processo. O presente trabalho consistiu em avaliar o comportamento do Clostridium acetobutylicum ATCC 4259 através de fermentações em batelada utilizando glicerol P.A. como fonte de carbono. Foi realizado um planejamento fatorial 22 em estrela com ponto central para avaliar a influência do glicerol P.A. e do extrato de levedura sobre o crescimento do micro-organismo. A técnica de peso seco foi utilizada para o cálculo da concentração do micro-organismo presente em cada cultura após a fermentação. As melhores respostas do planejamento fatorial foram obtidas utilizando 30 g/L de glicerol e 2 g/L de extrato de levedura no meio de cultura, sendo elas 1,42 g/L e 1,40 g/L de

A glicerina, subproduto da produção de biodiesel, vem sendo investigada como fonte de carbono em processos microbianos para a obtenção de bioprodutos com alto valor agregado. A avaliação do crescimento do micro-organismo responsável por essa bioconversão é uma importante etapa desse processo. O presente trabalho consistiu em avaliar o comportamento do Clostridium acetobutylicum ATCC 4259 através de fermentações em batelada utilizando glicerol P.A. como fonte de carbono. Foi realizado um planejamento fatorial 22 em estrela com ponto central para avaliar a influência do glicerol P.A. e do extrato de levedura sobre o crescimento do micro-organismo. A técnica de peso seco foi utilizada para o cálculo da concentração do micro-organismo presente em cada cultura após a fermentação. As melhores respostas do planejamento fatorial foram obtidas utilizando 30 g/L de glicerol e 2 g/L de extrato de levedura no meio de cultura, sendo elas 1,42 g/L e 1,40 g/L de

Palavras-chave:

DOI: 10.5151/chemeng-cobeq2014-0806-23681-140069

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Como citar:

LACERDA, C. E. de O.; VINHAS, G. M.; ALMEIDA, Y. M. B. de; "APLICAÇÃO DA METODOLOGIA DE PLANEJAMENTO FATORIAL E ANÁLISE DE SUPERFÍCIES DE RESPOSTA PARA AVALIAÇÃO DO CRESCIMENTO DO CLOSTRIDIUM ACETOBUTYLICUM ATCC 4259 UTILIZANDO GLICEROL P.A. COMO SUBSTRATO", p-1240-1247. In: Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ 2014 [= Blucher Chemical Engineering Proceedings, v.1, n.2]. São Paulo: Blucher, 2015.
ISSN 23591757, DOI 10.5151/chemeng-cobeq2014-0806-23681-140069