JOSÉ ANTONIO GOMES VIEIRA

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Artigo Completo - Open Access

COMPORTAMENTO HIGROSCÓPICO DA SEMENTES DE LINHAÇA (LINUM USITATISSIMUM L.).

CAMPOS, GABRIELA ZAMPIERI; VIEIRA, JOSÉ ANTONIO GOMES;

XXXVII Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados, Outubro 2015 , vol.2, num.1

PDF - p.1470-1682
Artigo Completo - Open Access

APLICAÇÃO DO AQUECIMENTO ÔHMICO NA GELATINIZAÇÃO DE AMIDO DE MILHO

CAMPOS, GABRIELA ZAMPIERI; VIEIRA, JOSÉ ANTONIO GOMES;

XXXVII Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados, Outubro 2015 , vol.2, num.1

PDF - p.1920-2010

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