fevereiro 2015 vol. 1 num. 2 - XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química

Artigo - Open Access.

Idioma principal

PRODUÇÃO DE HIDROLASES POR FERMENTAÇÃO SÓLIDA UTILIZANDO RESÍDUOS DA HIDRODESTILAÇÃO DE ESPÉCIES DO GÊNERO Aniba

ALBUQUERQUE, P. M.; FISCHBORN, A. C.; BARATA, L. E. S.; DUVOISIN JR, S.;

Artigo:

A indústria de óleos essenciais gera resíduos que podem ser reaproveitados como substratos em processos biotecnológicos. Neste trabalho o resíduo sólido gerado após a extração do óleo essencial de Aniba parviflora e Aniba rosaeodora foi utilizado na fermentação sólida do fungo Trichoderma harzianum, para obtenção de celulase e xilanase, enzimas com ampla aplicação industrial. Foi realizado um planejamento experimental fracionado para selecionar as variáveis (umidade do substrato, tempo, temperatura e adição dos nutrientes nitrogênio e fósforo) que influenciam de forma significativa as atividades enzimáticas, utilizando o fungo inoculado na forma de disco micelial e suspensão de esporos. O fungo mostrou maior produção de celulase (2,71 U/gbs) em níveis máximos de tempo, temperatura e umidade, e níveis mínimos de nitrogênio e fósforo. A umidade foi a variável estatisticamente significativa para a produção das duas enzimas. O resíduo de macacaporanga mostrou-se mais adequado para o cultivo fúngico.

Artigo:

Palavras-chave:

DOI: 10.5151/chemeng-cobeq2014-0214-26507-176786

Referências bibliográficas
  • [1] FABER, K. Biotransformations in organic chemistry. 5a ed. Berlin: Springer, 2004.
  • [2] INSTITUTO ADOLFO LUTZ. Normas Analíticas do Instituto Adolfo Lutz. 3. ed. São Paulo: O Instituto, 1985.
  • [3] KAR, S.; MANDAL, A.; MOHAPATRA, P. K.; MONDAL, K. C.; PATI, B. R. Production of cellulose-free xilanase by Trichoderma reesei SAF Braz. J. Microbiol., v. 37, p. 462-464, 2006.
  • [4] MACIEL, G. M. Desenvolvimento de bioprocesso para produção de xilanases por fermentação no estado sólido utilizando bagaço de cana de açúcar e farelo de soja. Dissertação de Mestrado. Programa de Pós-Graduação em Processos Biotecnológicos, UFP, Curitiba, 146p., 2006.
  • [5] Área temática: Processos Biotecnológicos 7MAIA, J. G. S.; ANDRADE, E. H. A.; COUTO, H. A. R.; SILVA, A. C. M. da; MARX, F.; HENKE, C. Plant sources of Amazon rosewood oil. Quim. Nova, v. 30, p. 1906-1910, 2007.
  • [6] MAURYA, D. P.; SINGH, D.; PRATAP, D.; MAURYA, J. P. Optimization of solid state fermentation conditions for the production of cellulase by Trichoderma reesei. J. Environ. Biol., v. 33, p. 5-8, 2012.
  • [7] MARQUES, C. A. Importância econômica da família Lauraceae Lindl. Floresta e Ambiente, v. 8, p. 195-206, 2001.
  • [8] MELO, C. T.; MONTEIRO, A. P.; LEITE, C. P.; ARAÚJO, F. L.; LIMA, V. T.; BARBOSA-FILHO, J. M.; FONTELES, F. M. M.; VASCONCELOS, S. M.; VIANA, B. G. S.; SOUSA, F. C. Anxiolyticlike effects of (O-methyl)-N-2,6-dihydroxybenzoyltyramine (apanese III) from Aniba riparia (Nees) Mez (Lauraceae) in mice. Biol. Pharm. Bull., v. 29, p. 451-454, 2006.
  • [9] METZLER, D. E. Biochemistry, the chemical reactions of living cells. 2a ed., San Diego: Academic Press, 2001.
  • [10] MILLER, G. L. Use of dinitrosalicilic acid reagent for determination of reducing sugar. Anal. Chem., v. 31, p. 426-428, 1959.
  • [11] MUSSATTO, S. I.; FERNANDES, M.; MILAGRES, A. M. M. Enzimas: Poderosa ferramenta na indústria. Ciência Hoje, v. 41, p. 28-23, 2007.
  • [12] PYBUS D. H.; SELL C. S. The chemistry of fragrances. Cambridge: The Royal Society of Chemistry, 1999.
  • [13] REZENDE, M. I.; BARBOSA, A. M.; VASCONCELOS, A. F. D.; ENDO, A. S. Xylanase production by Trichoderma harzianum Rifai by solid state fermentation on sugarcane bagasse. Braz. J. Microbiol., v. 33, p. 67-72, 2002.
  • [14] RODRIGUES, I. M.; IEMMA, A. F. Planejamento de experimentos e otimização de processos, Campinas: Casa do Pão, 2005.
  • [15] RUEGGER, M. J. S.; TAUK-TORNISIELO, S. M. Atividade da celulase de fungos isolados do solo da Estação Ecológica de Juréia-Itatins, São Paulo, Brasil. Rev. Bras. Bot., v. 27, p. 205-211, 2004.
  • [16] SILVA, L. A. O.; CARMONA, E. C. Production and characterization of cellulase-free xylanase from Trichoderma inhamatum. Appl. Biochem. Biotec., v. 150, p. 117-125, 2008.
  • [17] SINGHANIA, R. R.; PATEL, A. K.; SOCCOL, C. R.; PANDEY, A. Recent advances in solid-state fermentation. Biochem. Eng. J., v. 44, p. 13-18, 2009.
  • [18] SOUZA, T. D.; VINHA, D. M. N. F.; BISPO, R. S. A.; BOM, S. D. P. E, COELHO, R. R. R.; NASCIMENTO, D. P. R. Produção de xilanases pelo fungo Aspergillus fumigatus FBSPE-05, em fermentação semi-sólida (FSS), utilizando diferentes resíduos agroindustriais. XVII Simpósio Nacional de Bioprocessos. Natal/RN, Livro de resumos, 2009.
Como citar:

ALBUQUERQUE, P. M.; FISCHBORN, A. C.; BARATA, L. E. S.; DUVOISIN JR, S.; "PRODUÇÃO DE HIDROLASES POR FERMENTAÇÃO SÓLIDA UTILIZANDO RESÍDUOS DA HIDRODESTILAÇÃO DE ESPÉCIES DO GÊNERO Aniba", p. 328-335 . In: Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ 2014 [= Blucher Chemical Engineering Proceedings, v.1, n.2]. São Paulo: Blucher, 2015.
ISSN 2359-1757, DOI 10.5151/chemeng-cobeq2014-0214-26507-176786

últimos 30 dias | último ano | desde a publicação


downloads


visualizações


indexações