fevereiro 2015 vol. 1 num. 2 - XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química

Artigo - Open Access.

Idioma principal

PRODUÇÃO DE BIODIESEL A PARTIR DO ÓLEO DE FRITURA: UMA ALTERNATIVA SUSTENTÁVEL.

BUMBA, M. A. C.; OI, R. K.; YAMAMURA, H.;

Artigo:

Com o crescimento da demanda energética e utilização de combustíveis não renováveis, surge a necessidade de substituí-los por recursos à partir da logística reversa, utilizando matrizes energéticas que poluam menos o meio ambiente. Neste trabalho, buscou-se desenvolver a produção do biodiesel à partir de óleos residuais de fritura como uma alternativa sustentável e economicamente viável. A síntese é eficaz e ambientalmente correta, já que os óleos alimentícios são na maioria das vezes destinados no solo e redes de esgoto. O método utilizado foi a reação de transesterificação, no qual o óleo de fritura após prévio tratamento, reage com hidróxido de sódio em metanol, produzindo o biodiesel. O método é uma alternativa viável de logística reversa, já que utilizou-se como matéria prima o óleo residual da cantina universitária. Pretende-se com estudos complementares, avaliar a viabilidade de utilização do biodiesel no gerador elétrico da Universidade, completando-se o ciclo de utilização dentro da própria instituição.

Artigo:

Palavras-chave:

DOI: 10.5151/chemeng-cobeq2014-1308-19979-158693

Referências bibliográficas
  • [1] BILCK, A. P., SILVA, D.L.D., COSTA, G.A.N., BENASSI, V.T., GARCIA, S. Aproveitamento de subprodutos: Restaurantes de Londrina. Revista em Agronegócios e Meio Ambiente, v.2, n.1, p. 87-104, 2009.
  • [2] CHRISTOFF, Paulo. “Produção de biodiesel a partir do óleo residual de fritura comercial, estudo de caso: Guaratuba, litoral paranaense”. LACTEC–Instituto de Tecnologia para o Desenvolvimento. Dissertação de Mestrado, p. 82, Curitiba, 2007.
  • [3] DIAS, L. A. S. et al. Cultivo do pinhão manso (Jatropha curcas L.) para produção de biodiesel. 1.ed. Viçosa: UFV, 2007 Área temática: Engenharia Ambiental e Tecnologias Limpas 7FERREIRA, S. L. C. e CRUZ, R. S. Biodiesel: Parâmetros de qualidade e métodos analíticos. Quim. Nova, v. 32, No. 6, p. 1596-1608, 2009.
  • [4] LIMA, P.C.R. O biodiesel e a inclusão social. Consultoria Legislativa. Brasília: Câmara dos Deputados. 200
  • [5] NOGUEIRA, G. R. e BEBER, J. Proposta de metodologia para o gerenciamento de óleo vegetal residual oriundo de frituras. Disponível em: http://www.unicentro.br/graduacao/deamb/semana_estudos/pdf PARENTE, E. J. S.. Biodiesel: Uma aventura tecnológica num país engraçado. Fortaleza: Unigráfica, 2003.
  • [6] PIGHINELLI, A. L. M. T. Extração mecânica de óleos de amendoim e de girassol para produção de biodiesel via catálise básica. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) – Universidade Estadual de Campinas, São Paulo, 2007.
  • [7] SOLOMONS, T. W.; Química orgânica 2, Rio de Janeiro, 7 ed. Editora LTC, 2002.
Como citar:

BUMBA, M. A. C.; OI, R. K.; YAMAMURA, H.; "PRODUÇÃO DE BIODIESEL A PARTIR DO ÓLEO DE FRITURA: UMA ALTERNATIVA SUSTENTÁVEL.", p. 8516-8523 . In: Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ 2014 [= Blucher Chemical Engineering Proceedings, v.1, n.2]. São Paulo: Blucher, 2015.
ISSN 2359-1757, DOI 10.5151/chemeng-cobeq2014-1308-19979-158693

últimos 30 dias | último ano | desde a publicação


downloads


visualizações


indexações