fevereiro 2015 vol. 1 num. 2 - XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química

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IMOBILIZAÇÃO DE LIPASE DE Burkholderia cepacia EM SÍLICA MESOPOROSA MODIFICADA COM LÍQUIDO IÔNICO PRÓTICO PARA SÍNTESE DE ÉSTERES ETÍLICOS

CARVALHO, N. B.; VIDAL, B. T.; PROFESSOR, A. C.; BARBOSA, A. S.; PEREIRA, M. M.; FREITAS, L. S.; FRICKS, A. T.; MATTEDI, S.; LIMA, A. S.; SOARES, C. M. F.;

Artigo:

O objetivo deste trabalho foi sintetizar ésteres etílicos utilizando lipase de Burkholderia cepacia imobilizada por adsorção física em sílica mesoporosa produzida na presença do líquido iônico prótico - LI (pentanoato de N-metilmonoetalonamina). As reações de transesterificação foram conduzidas utilizando etanol e óleo de soja ou canola (7:1), 20% (m/m) de biocatalisador à 40ºC e 80rpm durante 120h. Os ésteres foram analisados por cromatografia à gás. O valor máximo de conversão utilizando biocatalisadores produzidos na ausência de LI foi de 73% (120h) para o óleo de soja e 68% (96h) para o óleo de canola. Contudo, a utilização do LI no preparo do biocatalisador propiciou o aumento de conversão para 83% em 96h para ambos os óleos. Os suportes de sílica mesoporosa e os biocatalisadores foram caracterizados pelos métodos de B.E.T. identificando modificações na superfície da sílica e espectroscopia de infravermelho (FTIR) confirmando a imobilização da enzima. Portanto, a lipase imobilizada em sílica produzida com líquido iônico apresenta potencial para a produção de ésteres.

Artigo:

Palavras-chave:

DOI: 10.5151/chemeng-cobeq2014-1831-17321-141038

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Como citar:

CARVALHO, N. B.; VIDAL, B. T.; PROFESSOR, A. C.; BARBOSA, A. S.; PEREIRA, M. M.; FREITAS, L. S.; FRICKS, A. T.; MATTEDI, S.; LIMA, A. S.; SOARES, C. M. F.; "IMOBILIZAÇÃO DE LIPASE DE Burkholderia cepacia EM SÍLICA MESOPOROSA MODIFICADA COM LÍQUIDO IÔNICO PRÓTICO PARA SÍNTESE DE ÉSTERES ETÍLICOS", p. 2574-2581 . In: Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ 2014 [= Blucher Chemical Engineering Proceedings, v.1, n.2]. São Paulo: Blucher, 2015.
ISSN 2359-1757, DOI 10.5151/chemeng-cobeq2014-1831-17321-141038

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