Fevereiro 2015 vol. 1 num. 2 - XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química

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FORMULAÇÃO DO BIOSSURFACTANTE PRODUZIDO POR CANDIDA LIPOLYTICA PARA APLICAÇÃO NA REMOÇÃO DE POLUENTES AMBIENTAIS GERADOS PELA INDÚSTRIA DE PETRÓLEO CONTIDOS EM ÁGUA DO MAR

AMORIM, H. S. ; BRITO, J. G. M. ; CORRÊA, P. F. ; RUFINO, R. D. ; LUNA, J. M. ; SARUBBO, L. A. ;

Artigo:

A recuperação da poluição por derramamentos de óleo é atualmente a preocupação das indústrias. Uma das alternativas para remediar a contaminação por compostos hidrofóbicos consiste na aplicação de biossurfactante. Nesse sentido, foi realizada a produção de biossurfactante por Candida lipolytica cultivada em meio mineral, 6% do resíduo de óleo vegetal e 1% de ácido glutâmico, durante 72 horas e 200 rpm. O biossurfactante produzido foi adicionado ao conservante comercial a fim de testar sua estabilidade frente a diferentes variações de pH, temperatura e sal. Em seguida o líquido metabólico, foi estocado à 28 ºC por 120 dias, onde foram realizados testes de tensão superficial e índice de emulsificação. Os resultados obtidos demonstraram estabilidade na tensão superficial frente às variações de pH, temperatura e salinidade. Os melhores percentuais do índice de emulsificação foram para o óleo de motor. A biomolécula apresentou potencial para aplicação como agente de remediação ambiental.

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DOI: 10.5151/chemeng-cobeq2014-2014-16400-148721

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Como citar:

AMORIM, H. S.; BRITO, J. G. M.; CORRÊA, P. F.; RUFINO, R. D.; LUNA, J. M.; SARUBBO, L. A.; "FORMULAÇÃO DO BIOSSURFACTANTE PRODUZIDO POR CANDIDA LIPOLYTICA PARA APLICAÇÃO NA REMOÇÃO DE POLUENTES AMBIENTAIS GERADOS PELA INDÚSTRIA DE PETRÓLEO CONTIDOS EM ÁGUA DO MAR", p. 2786-2793 . In: Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ 2014 [= Blucher Chemical Engineering Proceedings, v.1, n.2]. São Paulo: Blucher, 2015.
ISSN 2359-1757, DOI 10.5151/chemeng-cobeq2014-2014-16400-148721

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