fevereiro 2015 vol. 1 num. 2 - XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química

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AVALIAÇÃO DE FONTES DE CARBONO INDUTORAS DA SÍNTESE DE CELULASES POR UM Bacillus sp.

DIAS, P. V. S.; PADILHA, I. Q. de M.; ARAÚJO, D. A. M. de; SILVA, F. L. H. da; SANTOS, S. F. de M.;

Artigo:

As celulases são enzimas altamente específicas, responsáveis pela hidrólise enzimática da celulose. A produção de celulases é induzida quando há a necessidade de serem secretadas pelos microrganismos para que estes cresçam em celulose. Este trabalho avaliou a indução da síntese de celulases por diferentes fortes de carbono pela linhagem de Bacillus sp. C1AC55.07, isolado do solo de uma indústria sucroalcooleira. As fontes de carbono utilizadas foram carboximetilcelulose (CMC), lactose, bagaço de cana sem pré-tratamento, bagaço de cana explodido, sabugo de milho e farelo de trigo. O cultivo foi realizado em meio líquido usando 1,0 % da fonte de carbono, em erlenmeyer de 500 mL com 250 mL de meio, a 32 ºC, 180 rpm e 20 % (v/v) de inóculo padronizado com Densidade Ótica (D.O.) de 1,1. A atividade enzimática de carboximetilcelulase (CMCase) foi medida a partir do sobrenadante obtido do cultivo após centrifugação das amostras retiradas a cada 6 h de cultivo. Para os cultivos com lactose e CMC, o crescimento celular foi medido por meio da análise de D.O. Entre os resultados obtidos, o maior pico de atividade observado foi de 0,263 U/mL, com lactose como fonte de carbono, em 12 h de

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Palavras-chave:

DOI: 10.5151/chemeng-cobeq2014-0686-24434-146843

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Como citar:

DIAS, P. V. S.; PADILHA, I. Q. de M.; ARAÚJO, D. A. M. de; SILVA, F. L. H. da; SANTOS, S. F. de M.; "AVALIAÇÃO DE FONTES DE CARBONO INDUTORAS DA SÍNTESE DE CELULASES POR UM Bacillus sp.", p. 1026-1033 . In: Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ 2014 [= Blucher Chemical Engineering Proceedings, v.1, n.2]. São Paulo: Blucher, 2015.
ISSN 2359-1757, DOI 10.5151/chemeng-cobeq2014-0686-24434-146843

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