fevereiro 2015 vol. 1 num. 2 - XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química

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AVALIAÇÃO DA INFLUÊNCIA DAS CÉLULAS DE BACILLUS MEGATERIUM NA DETERMINAÇÃO DO COEFICIENTE DE TRANSFERÊNCIA DE OXIGÊNIO EM CULTIVO SUBMERSO

LORENZINI, G. C.; FACCIN, D. J. L.; AYUB, M. A. Z.; CARDOZO, N. S. M.; RECH, R.;

Artigo:

O coeficiente volumétrico de transferência de oxigênio (kLa) é um critério importante no dimensionamento e escalonamento de biorreatores aeróbios. Esse parâmetro é afetado por diversos fatores, como as condições operacionais e as propriedades do meio de cultivo. No presente trabalho, procurou-se identificar se a biomassa viável e a concentração dessa afetam os valores de kLa em um cultivo de Bacillus megaterium. Para isso, realizou-se um cultivo batelada em biorreator do tipo tanque agitado, mantendo-se constantes as condições de temperatura, aeração e velocidade de agitação. Os valores de kLa foram determinados periodicamente através do método dinâmico. O valor de kLa não foi significativamente influenciado pela presença de biomassa, conforme confirmado por análise de variância. Esse resultado permite que seja feita a determinação prévia do valor de kLa em biorreator sem células e, assim, elimina-se a problemática da medição do coeficiente durante o cultivo para o sistema estudado.

Artigo:

Palavras-chave:

DOI: 10.5151/chemeng-cobeq2014-0561-24935-161405

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Como citar:

LORENZINI, G. C.; FACCIN, D. J. L.; AYUB, M. A. Z.; CARDOZO, N. S. M.; RECH, R.; "AVALIAÇÃO DA INFLUÊNCIA DAS CÉLULAS DE BACILLUS MEGATERIUM NA DETERMINAÇÃO DO COEFICIENTE DE TRANSFERÊNCIA DE OXIGÊNIO EM CULTIVO SUBMERSO", p. 798-805 . In: Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ 2014 [= Blucher Chemical Engineering Proceedings, v.1, n.2]. São Paulo: Blucher, 2015.
ISSN 2359-1757, DOI 10.5151/chemeng-cobeq2014-0561-24935-161405

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