R. N. DA COSTA, W. C. LAURINDO, J. S. R. COIMBRA, A. B. MAGESTE, I. J. B. SANTOS,
NANOESTRUTURAS DE β-LACTOGLOBULINA E SUA CAPACIDADE DE ENCAPSULAR MOLÉCULAS BIOATIVAS,
Blucher Chemical Engineering Proceedings,
Volume 1,
2017,
Pages 163-168,
ISSN 23591757,
http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeqic2017-028
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/nanoestruturas-de-lactoglobulina-e-sua-capacidade-de-encapsular-molculas-bioativas-25699)
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