M. F. LIMA, T. J. SANTOS, A. A. SANTANA, H. A. V. VELLEZ, D. C. SILVA,
MODELAGEM DA DIFUSIVIDADE EFETIVA EM CASCA E POLPA DO ABRICÓ (Mammea americana) SUBMETIDAS A SECAGEM EM DIFERENTES TEMPERATURAS,
Blucher Chemical Engineering Proceedings,
Volume 1,
2017,
Pages 35-40,
ISSN 23591757,
http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeqic2017-007
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/modelagem-da-difusividade-efetiva-em-casca-e-polpa-do-abric-mammea-americana-submetidas-a-secagem-em-diferentes-temperaturas-25678)
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