Clara de Melo Trindade, Eliane Ayres,
DESIGN E EMBALAGENS BIOATIVAS: REVESTIMENTO COMESTÍVEL PARA MORANGO (FRAGARIA ANANASSA) A PARTIR DE QUITOSANA RETICULADA,
Blucher Design Proceedings,
Volume 2,
2016,
Pages 5534-5534,
ISSN 23186968,
http://dx.doi.org/10.5151/despro-ped2016-0487
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/design-e-embalagens-bioativas-revestimento-comestvel-para-morango-fragaria-ananassa-a-partir-de-quitosana-reticulada-24724)
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