Deborah Almeida dos ANJOS, Fernanda Siqueira LIMA, José Mariano da Silva NETO, Márcia Cristina de SOUSA,
Quantificação do teor de proteínas e lactose do liofilizado do leite de cabra,
Blucher Chemistry Proceedings,
Volume 3,
2015,
Pages 1019-1026,
ISSN 23184043,
http://dx.doi.org/10.5151/chenpro-5erq-eng15
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/quantificao-do-teor-de-protenas-e-lactose-do-liofilizado-do-leite-de-cabra-22160)
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