Marina Felix Cedran, Fábio Júnior Rodrigues, Claudia Dorta, Elke Shigematsu,
Viabilidade do Emprego do Probiótico Lactobacillus acidophilus LA 14 em Filmes Comestíveis à Base de Alginato de Sódio,
Blucher Biochemistry Proceedings,
Volume 1,
2015,
Pages 337-337,
ISSN 23595043,
http://dx.doi.org/10.5151/biochem-vsimbbtec-22034
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/viabilidade-do-emprego-do-probitico-lactobacillus-acidophilus-la-14-em-filmes-comestveis-base-de-alginato-de-sdio-21861)
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