W. L. RODRIGUES, R. T. BAIA, J. A. da SILVA,
SIMULAÇÃO DO PROCESSO DE SECAGEM OSMO-CONVECTIVA DE BANANA PRATA,
Blucher Chemical Engineering Proceedings,
Volume 1,
2015,
Pages 2655-2660,
ISSN 23591757,
http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeqic2015-288-33175-264121
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/simulao-do-processo-de-secagem-osmo-convectiva-de-banana-prata-20041)
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