G. F. CARLOS, A. K. T. MACHADO, T. M. DELMIRO, I. P. MACHADO, M. F. D. de MEDEIROS,
AVALIAÇÃO QUÍMICA, FÍSICA E REOLÓGICA DO PÓ DE GRAVIOLA OBTIDO A PARTIR DO PROCESSO DE SECAGEM DE MISTURAS DE GRAVIOLA E LEITE EM SECADOR DE LEITO DE JORRO,
Blucher Chemical Engineering Proceedings,
Volume 1,
2015,
Pages 2201-2206,
ISSN 23591757,
http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeqic2015-415-34032-264852
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/avaliao-qumica-fsica-e-reolgica-do-p-de-graviola-obtido-a-partir-do-processo-de-secagem-de-misturas-de-graviola-e-leite-em-secador-de-leito-de-jorro-19966)
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