L. V. SIQUEIRA, C. G. C. C. GUTIERREZ,
ESTUDO EXPERIMENTAL DE INCRUSTAÇÃO EM TROCADORES DE CALOR NO PROCESSO DE PASTEURIZAÇÃO DO LEITE,
Blucher Chemical Engineering Proceedings,
Volume 1,
2015,
Pages 1980-1985,
ISSN 23591757,
http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeqic2015-381-33993-261174
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/estudo-experimental-de-incrustao-em-trocadores-de-calor-no-processo-de-pasteurizao-do-leite-19929)
Palavras-chave:: ;