E. V. dos ANJOS, J. A. da SILVA,
CINÉTICA DE SECAGEM E MODELAGEM MATEMÁTICA DO FRUTO DE BURITI (Mauritia flexuosa),
Blucher Chemical Engineering Proceedings,
Volume 1,
2015,
Pages 1968-1973,
ISSN 23591757,
http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeqic2015-015-31714-239944
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/cintica-de-secagem-e-modelagem-matemtica-do-fruto-de-buriti-mauritia-flexuosa-19927)
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