L.V. D. de FREITAS, M. D. SILVA, N. C. da SILVA, C. R. DUARTE, M. A. S. BARROZO,
ANÁLISE DA DESIDRATAÇÃO DE RESÍDUOS DE PROCESSAMENTO DE MARACUJÁ (Passiflora Edulis) POR LIOFILIZAÇÃO,
Blucher Chemical Engineering Proceedings,
Volume 1,
2015,
Pages 1925-1930,
ISSN 23591757,
http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeqic2015-089-32200-264667
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/anlise-da-desidratao-de-resduos-de-processamento-de-maracuj-passiflora-edulis-por-liofilizao-19920)
Palavras-chave:: ;