I. M. GUERRERO, L. M. RAYO MENDEZ, A. V. GÓMEZ,
ACOMPANHAMENTO DAS ALTERAÇÕES NO ARMAZENAMENTO E CARACTERIZAÇÃO DOS FRUTOS DE BANANA (MUSA CAVENDISHII, variedade NANICA),
Blucher Chemical Engineering Proceedings,
Volume 1,
2015,
Pages 1774-1779,
ISSN 23591757,
http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeqic2015-378-33989-261140
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/acompanhamento-das-alteraes-no-armazenamento-e-caracterizao-dos-frutos-de-banana-musa-cavendishii-variedade-nanica-19895)
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