M. B. BELTRAME, A. C. O. MAFRA, M. P. A. RIBEIRO, A. C. BADINO, P. W. TARDIOLI,
AVALIAÇÃO DE PROTEÍNA DE SOJA COMO AGENTE ESPAÇADOR NA PRODUÇÃO cleas DE INVERTASE,
Blucher Chemical Engineering Proceedings,
Volume 1,
2015,
Pages 1356-1361,
ISSN 23591757,
http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeqic2015-061-32041-262678
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/avaliao-de-protena-de-soja-como-agente-espaador-na-produo-cleas-de-invertase-19826)
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