P. SPERANZA, T. S. N. GOMES, G. A. MACEDO, PRODUÇÃO DE LIPASE BRUTA PELO FUNGO Rhizopus sp E AVALIAÇÃO DAS PROPRIEDADES CATALÍTICAS EM REAÇÕES DE INTERESTERIFICAÇÃO., Blucher Chemical Engineering Proceedings, Volume 1, 2015, Pages 1028-1033, ISSN 23591757, http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeqic2015-391-34004-261268 (www.proceedings.blucher.com.br/article-details/produo-de-lipase-bruta-pelo-fungo-rhizopus-sp-e-avaliao-das-propriedades-catalticas-em-reaes-de-interesterificao-19770) Palavras-chave:: ;