D. J. NICOLIN, R.  MENECHINI NETO, R. M. M. JORGE, L. M. M. JORGE,
SOLUÇÃO ANALÍTICA E VALIDAÇÃO EXPERIMENTAL DE UM MODELO PARA HIDRATAÇÃO DE SOJA COM COEFICIENTE DE TRANSFERÊNCIA DE MASSA VARIÁVEL,
Blucher Chemical Engineering Proceedings,
Volume 1,
2015,
Pages 6441-6448,
ISSN 23591757,
http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-2007-16433-135335
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/soluo-analtica-e-validao-experimental-de-um-modelo-para-hidratao-de-soja-com-coeficiente-de-transferncia-de-massa-varivel-17438)
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