E. V. BOFFO, G. M. C. da SILVA, R. KLAGENBOECH, J. J. TONEL,
MODELAGEM MATEMÁTICA PARA DESCRIÇÃO DA CINÉTICA DE SECAGEM DA MISTURA DE BAGAÇO DE MALTE E LEVEDURA (Saccharomyces cerevisiae),
Blucher Chemical Engineering Proceedings,
Volume 1,
2015,
Pages 6377-6384,
ISSN 23591757,
http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-1952-16694-143675
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/modelagem-matemtica-para-descrio-da-cintica-de-secagem-da-mistura-de-bagao-de-malte-e-levedura-saccharomyces-cerevisiae-17430)
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