D. A. S. ALVES, H. PERAZZINI, F. B. FREIREe J. T. FREIRE,
ANÁLISE DA UTILIZAÇÃO DE MODELOS DIFUSIVOS NA SECAGEM DE PIMENTA-DO-REINO PRETA (Piper nigrum L.),
Blucher Chemical Engineering Proceedings,
Volume 1,
2015,
Pages 6050-6057,
ISSN 23591757,
http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-1594-18506-142256
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/anlise-da-utilizao-de-modelos-difusivos-na-secagem-de-pimenta-do-reino-preta-piper-nigrum-l-17389)
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