M. M. A. SOUSA, P. H. M. SOUSA, M. M. B. ALMEIDA, D. N. SENA,
Estudo do Potencial Antioxidante em Amostras de Farinha de Resíduos de Processamento de Acerola, Tangerina e Graviola.,
Blucher Chemical Engineering Proceedings,
Volume 1,
2015,
Pages 4988-4993,
ISSN 23591757,
http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-1810-17429-137123
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/estudo-do-potencial-antioxidante-em-amostras-de-farinha-de-resduos-de-processamento-de-acerola-tangerina-e-graviola-17254)
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