P. P. VALÉRIO, S. C. GRANDE, M. H. C. DE ANDRADE, E. C. CREN,
PERSPECTIVAS PARA UM NOVO PRODUTO ALIMENTÍCIO A BASE DE ÓLEO EXTRAÍDO DO FRUTO DA MACAÚBA (Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. ex Mart),
Blucher Chemical Engineering Proceedings,
Volume 1,
2015,
Pages 4458-4465,
ISSN 23591757,
http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-1229-20369-156821
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/perspectivas-para-um-novo-produto-alimentcio-a-base-de-leo-extrado-do-fruto-da-macaba-acrocomia-aculeata-jacq-lodd-ex-mart-17184)
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