D. SOARES, L. A. LERIN, A. P. T ZIMANN, A. R. MONTEIRO, J. V. OLIVEIRA,
Adição de etanol como coadjuvante no processo de inativação de micro-organismos de ostras em dióxido de carbono supercrítico (scCO2),
Blucher Chemical Engineering Proceedings,
Volume 1,
2015,
Pages 4428-4434,
ISSN 23591757,
http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-1218-20444-181445
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/adio-de-etanol-como-coadjuvante-no-processo-de-inativao-de-micro-organismos-de-ostras-em-dixido-de-carbono-supercrtico-scco2-17180)
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