K. M. A. SANTOS, M. L. ARAÚJO, G. F. SILVA, A. K. S. ABUD, . M. OLIVEIRA JR,
AVALIAÇÃO DAS ATIVIDADES ENZIMÁTICAS DE PECTINASE E POLIGALACTURONASE COM DIFERENTES PROPORÇÕES DE CASCA DE COCO VERDE E SABUGO DE MILHO,
Blucher Chemical Engineering Proceedings,
Volume 1,
2015,
Pages 4193-4200,
ISSN 23591757,
http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-1017-21587-163100
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/avaliao-das-atividades-enzimticas-de-pectinase-e-poligalacturonase-com-diferentes-propores-de-casca-de-coco-verde-e-sabugo-de-milho-17149)
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