C. DE CAMPO, S. H. FLÔRES, L. R. ANTONIOLLI, C. D. TELES,
DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA DE MORANGOS CV. AROMAS,
Blucher Chemical Engineering Proceedings,
Volume 1,
2015,
Pages 4126-4133,
ISSN 23591757,
http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-0978-21944-170990
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/desidratao-osmtica-de-morangos-cv-aromas-17140)
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