P. H. F. CARDINES, A. T. A. BAPTISTA, R. G. GOMES, R. BERGAMASCO, A. M. S. VIEIRA,
ELABORAÇÃO DE IOGURTE COM ADIÇÃO DE EXTRATO AQUOSO DA SEMENTE DE MORINGA OLEÍFERA,
Blucher Chemical Engineering Proceedings,
Volume 1,
2015,
Pages 4073-4078,
ISSN 23591757,
http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-0936-22322-170750
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/elaborao-de-iogurte-com-adio-de-extrato-aquoso-da-semente-de-moringa-olefera-17133)
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