C. L. LUCHESE, L. AMBROS, P. D. GURAK, L. D. F. MARCZAK,
ISOTERMAS DE SORÇÃO DE FARINHA DE JABUTICABA: DETERMINAÇÃO EXPERIMENTAL PELO MÉTODO HIGROMÉTRICO E PREDIÇÃO TEÓRICA USANDO O SOFTWARE EMSO,
Blucher Chemical Engineering Proceedings,
Volume 1,
2015,
Pages 3939-3946,
ISSN 23591757,
http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-0771-24065-154895
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/isotermas-de-soro-de-farinha-de-jabuticaba-determinao-experimental-pelo-mtodo-higromtrico-e-predio-terica-usando-o-software-emso-17115)
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