B. M. BASTOS, C. P. GRANDINI, S. K. C. RODRIGUES, M. A. dos SANTOS, T. J. LOPES, F. S. ANTELO,
AVALIAÇÃO DA CINÉTICA DE DEGRADAÇÃO TÉRMICA DE BETALAÍNAS EXTRAÍDAS DE Beta vulgaris L.,
Blucher Chemical Engineering Proceedings,
Volume 1,
2015,
Pages 3916-3923,
ISSN 23591757,
http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-0765-24116-172169
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/avaliao-da-cintica-de-degradao-trmica-de-betalanas-extradas-de-beta-vulgaris-l-17112)
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