M. M. PEREIRA, C. R. BITTENCOURT, G. P. BRUNI, V. ROSSETO, M. M. MORAIS, V. T. CREXI,
CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DAS AMÊNDOAS DE BUTIÁS,
Blucher Chemical Engineering Proceedings,
Volume 1,
2015,
Pages 3820-3826,
ISSN 23591757,
http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-0691-24407-183038
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/caracterizao-fsico-qumica-das-amndoas-de-butis-17100)
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