V. A. PEREIRA JUNIOR, P. N. CRUZ, G. A. S. GOULART, ESTUDO DA SECAGEM DE SILAGEM DE PESCADO EM SECADOR DE BANDEJA E LIOFILIZADOR, Blucher Chemical Engineering Proceedings, Volume 1, 2015, Pages 3649-3656, ISSN 23591757, http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-0539-25052-141107 (www.proceedings.blucher.com.br/article-details/estudo-da-secagem-de-silagem-de-pescado-em-secador-de-bandeja-e-liofilizador-17078) Palavras-chave:: ;