D. A. SANTOS, K. P. LIMA, P. H. MARçO, P. VALDERRAMA,
Calibração multivariada multiproduto e espectroscopia ultravioleta na determinação da acidez total em bebidas industrializadas a base de soja e néctar de frutas.,
Blucher Chemical Engineering Proceedings,
Volume 1,
2015,
Pages 3417-3423,
ISSN 23591757,
http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-0341-25925-151700
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/calibrao-multivariada-multiproduto-e-espectroscopia-ultravioleta-na-determinao-da-acidez-total-em-bebidas-industrializadas-a-base-de-soja-e-nctar-de-frutas-17046)
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