C. G. RODRIGUES, R. C. C. DOMINGUES, W. A. SILVA, M. H. M. REIS  L. A. CARLOS, F. C. CALLEGARI,
CARACTERIZAÇÃO REOLÓGICA DA POLPA DE ARATICUM (ANNONA CRASSIFLORA MART),
Blucher Chemical Engineering Proceedings,
Volume 1,
2015,
Pages 3410-3416,
ISSN 23591757,
http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-0332-25970-164288
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/caracterizao-reolgica-da-polpa-de-araticum-annona-crassiflora-mart-17045)
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