J. D. F. da SILVA, H. L. GOUVEIA, L. K. SCHEIK, C. C. da CUNHA, C. D. BORGES, C. R. B. MENDONÇA,
EFEITO DO PROCESSO DE SECAGEM DA POLPA DE ABACATE (Persea americana Mill) SOBRE A QUALIDADE DO ÓLEO BRUTO EXTRAÍDO,
Blucher Chemical Engineering Proceedings,
Volume 1,
2015,
Pages 3051-3057,
ISSN 23591757,
http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-0081-27152-180437
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/efeito-do-processo-de-secagem-da-polpa-de-abacate-persea-americana-mill-sobre-a-qualidade-do-leo-bruto-extrado-16998)
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