S. ORTIZ, E. L. SIMIONATTO, A. A. C. BARROS,
AVALIAÇÃO DA CAPACIDADE FERMENTATIVA E DO CRESCIMENTO CELULAR DA LEVEDURA Saccharomyces cerevisiae CCT-3174,
Blucher Chemical Engineering Proceedings,
Volume 1,
2015,
Pages 2655-2661,
ISSN 23591757,
http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-1914-16901-177806
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/avaliao-da-capacidade-fermentativa-e-do-crescimento-celular-da-levedura-saccharomyces-cerevisiae-cct-3174-16945)
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