S. GABARDO, G. F. PEREIRA, M. P. KLEIN, P. F. HERTZ, R. RECH, M. A. Z. AYUB,
APROVEITAMENTO BIOTECNOLÓGICO DE SORO E PERMEADO DE SORO DE QUEIJO PARA A PRODUÇÃO DE ETANOL POR SACCHAROMYCES CEREVISIAE,
Blucher Chemical Engineering Proceedings,
Volume 1,
2015,
Pages 952-958,
ISSN 23591757,
http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-0639-24632-139472
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/aproveitamento-biotecnolgico-de-soro-e-permeado-de-soro-de-queijo-para-a-produo-de-etanol-por-saccharomyces-cerevisiae-16724)
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