M. R. BUENO, A. D. D CAVALCANTI, J. MELO, J. E. OLIVO, G. M. ZANIN,
OBTENÇÃO DE CICLOMALTODEXTRINA-GLUCANO-TRANSFERASE EM PROCESSO FERMENTATIVO POR BACILLUS FIRMUS CEPA 37 PARA PRODUÇÃO DE CICLODEXTRINAS.,
Blucher Chemical Engineering Proceedings,
Volume 1,
2015,
Pages 910-919,
ISSN 23591757,
http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-0607-24743-176105
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/obteno-de-ciclomaltodextrina-glucano-transferase-em-processo-fermentativo-por-bacillus-firmus-cepa-37-para-produo-de-ciclodextrinas-16719)
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