Erica Sayuri Ichimura, Carolina Battistini, José Ubirajara Vieira Moreira, Leo Kunigk, Eliana Paula Ribeiro, Cynthia Jurkiewicz Kunigk,
Estudo Comparativo da Sobrevivência de Bactérias Probióticas em Extratos Hidrossolúveis de Soja Verde e Madura,
Blucher Food Science Proceedings,
Volume 1,
2014,
Pages 627-628,
ISSN 2359201X,
http://dx.doi.org/10.5151/foodsci-microal-036
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/estudo-comparativo-da-sobrevivncia-de-bactrias-probiticas-em-extratos-hidrossolveis-de-soja-verde-e-madura-11873)
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